乳酸菌生产厂家是指专门生产乳酸菌相关产品的公司，这些产品通常包括乳酸菌饮料、乳酸菌片、乳酸菌粉等。以下是一些知名的乳酸菌生产厂家（仅供参考）：

1. 养乐多（Yakult）
国家：日本
产品：养乐多乳酸菌饮料
特点：以含有活性乳酸菌（如干酪乳杆菌代田株）而闻名。

2. 达能（Danone）
国家：法国
产品：碧芙兰、优益C等乳酸菌饮品
特点：全球知名的乳制品和健康食品公司。

3. 光明乳业
国家：中国
产品：优倍、畅优等乳酸菌饮品
特点：中国本土的乳制品企业，拥有多个乳酸菌产品线。

4. 伊利集团
国家：中国
产品：优酸乳、乳酸菌饮品等
特点：中国领先的乳制品企业之一。

5. 蒙牛乳业
国家：中国
产品：酸酸乳、乳酸菌饮品等
特点：中国大型乳制品企业，产品种类丰富。

6. 卫宝（Weibao）
国家：中国
产品：乳酸菌片、乳酸菌粉等
特点：专注于益生菌类产品，有多种规格供选择。

7. 美国Nature's Way
国家：美国
产品：乳酸菌补充剂
特点：提供多种益生菌产品，适合不同需求。

8. 加拿大Culturelle
国家：加拿大
产品：乳酸菌补充剂
特点：主打女性健康，含特定乳酸菌株。

以上厂家均为国内外较为知名的乳酸菌产品生产商，具体产品和品牌可能因地区而异。在选择乳酸菌产品时，建议根据个人需求、产品成分和保质期等因素进行选择。